(2000 Calorie, 79 g Proteine, 281 g Glucidi, 21 g Fibra, 30 mEq Na).
Da aggiungere 3.5 grammi di sodio (1 cucchiaino) durante la giornata!

Colazione

 

Alimenti Quantità (grammi) Sodio (mg) Alternative Quantità Sodio (mg)
Latte intero 150 70.5 Yogurt al naturale 125 60
Yogurt intero alla frutta 125 60
Tè o caffè d’orzo 250
Zucchero 10 0.1
Pane senza sale 50 4 fette biscottate 25 57.7
Marmellata 50 6

Pranzo

 

Alimenti Quantità (grammi) Sodio (mg) Alternative Quantità Sodio (mg)
Pasta o riso asciutti 80 4 Pasta in brodo vegetale 30 1.5
Olio extra-vergine d’oliva  10
Manzo  100 Pollo 100  72
Pollo o manzo frullati  100
Pesce 200 77
Verdura cotta 200
Olio extra-vergine d’oliva 10
Pane senza sale 50  4 fette biscottate  28  57.7
Frutta fresca 150 3  Purea di frutta  100

Cena

 

Alimenti Quantità (grammi) Sodio (mg) Alternative Quantità Sodio (mg)
Pasta in brodo vegetale 30 1.5 Pasta con passato di verdure 30 1.5
Pasta o riso asciutti 80 4
Formaggio fresco  100  137 Manzo 100
Pollo frullato 100 72
2 uova sode 120 168
Verdura mista cruda 100  9 Patate lessate 200 14
Verdure cotte frullate 200
Olio extra-vergine d’oliva 10
Pane senza sale 50 4 fette biscottate 25  57.7
Frutta fresca 150  3 Purea di frutta 100

Spuntino

 

Alimenti Quantità (grammi) Sodio (mg) Alternative Quantità Sodio (mg)
Yogurt intero naturale 125 60 Yogurt intero alla frutta 125 60
4 fette biscottate 28 57.7

Indice

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